ADENIUM PREMIUM CLUB(アデニウムプレミアムクラブ)|長谷工不動産

Vol.21
フランスで大人気の冷凍食品
「ピカール」が日本に上陸!

フードコラムニスト
吉川 玲央奈

フレンチレストランに勤務後、フードコラムニストに転身。全国のグルメを食べ歩き、年間1,000以上の店を訪れる。高級店から大衆食堂まで幅広く、ジャンルも多様。フレンチレストランでの経験を生かし、的確なコメントに定評がある。料理ができるフードコラムニストとして活躍中。

「フランス人なら誰でも毎日のように口にしている」と言われる大人気の冷凍食品ブランドが日本に上陸しました。その名は「ピカール」。日本ではまだあまり知られていないですよね。
フランス発の冷凍食品、いったいどんなものなんでしょうか。

そもそも「ピカール」ってどんなお店?

ピカールは、フランスで人気の「冷凍食品専門スーパー」です。フランス国内に約900店舗、イタリアやベルギーなどにも店舗を展開しています。店内にはひたすら冷凍庫が並び、調理用食材をはじめ、お惣菜、パンやスイーツなどなど、実にさまざまな種類の冷凍食品が販売されています。
味や品質が良くお値段も手頃なピカールは、フランス家庭の普段の食卓やホームパーティーの定番!
グルメなイメージの強いフランス人に冷凍食品というのは意外な気がしますが、「フランスの国民食」とも呼ばれるほど、広く普及し愛されています。フランス人の好きな食べ物ブランドで4年連続1位を獲得したことからも、その人気の高さが覗えます。
フランスは女性の就業率が7割近く、働く女性が多いことも人気の背景にあると言われています。

ひと手間かけて本格的な味!さまざまなラインナップ

日本の冷凍食品と言えば、レンジでチンしてそのまま食べるような料理が主流ですよね。
ピカールにもそういったタイプの商品はありますが、オーブンやフライパンなどでひと手間かけて調理するタイプの商品が多いのが特徴です。
味付けは濃すぎず、保存料は一切使用していない健康志向。食材ごとにキューブやチップ状に小分けにされていて、必要な分だけを調理することができるのが便利です。
1200種類以上もあるという商品は、そのメニューも実にさまざま。
キノコのソテーやフォアグラのスライスなどといったフランス料理の前菜やメインディッシュになるようなメニュー、ミネストローネなど日常的な家庭料理、パンケーキやクロワッサンなどのデザートやパンなど、バラエティ豊かなラインナップです。
パーティーなどに人気のエスニック料理もあり、フランスの店舗では冷凍のお寿司も人気だそうですよ。

日本ではどこで買えるの?

日本では、今のところ下記の首都圏9店舗の「イオン」「ダイエー」にピカールのコーナーが展開されています。

・イオンスタイル多摩平の森店
・イオン東雲店
・イオン品川シーサイド店
・イオン東久留米店
・イオン幕張店

・イオンスタイル幕張新都心店
・イオン津田沼店
・ダイエーいちかわコルトンプラザ店
・ダイエー新浦安店

取り扱っている商品は一番人気のスイーツ「モアローショコラ」をはじめ、約50種類。
イオンでは売れ筋などを調べた後、ピカール商品の専門店をオープンする予定だそうです。
日本の冷凍食品とは一味違う、フランス発の冷凍食品。
「早速食べてみたい!」と思った方は、足を運んでみてはいかがでしょうか。

2015年6月掲載
※掲載の写真は全てImage photoです。

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